Guarana en poudre - 100 g

Le Guarana est utilisé en Amazonie pour se tenir en éveil et garder l'esprit actif.
Il ne provoque pas de nervosité (idéal pour les travailleurs de nuit, les étudiants...) et aussi en compléments des régimes amincissants pour un équilibre physique et intellectuel.

Le guarana (Paullinia cupana) est une liane ligneuse originaire de la forêt amazonienne qui grimpe sur les arbres et produit des graines riches en caféine, théobromine, xantine, théophylline, en oligo-éléments et en vitamines.
Les graines de Guarana Andira, de souche sauvage, sont récoltées au coeur de la forêt amazonienne. Elles ne sont pas issues des cultures intensives où sont cultivées des souches hybrides nettement moins riches en tanins que le guarana de souche sauvage. Les industriels utilisent le guarana hybride pour son extrait de caféine, notamment dans la composition de certaines boissons.

Ces graines sont traditionnellement cuites / déshydratées en fours d'argile. Elles sont reduites en poudre dans des moulins de pierre, donc sans échauffement ni oxydation, ceci afin de maintenir leur équilibre naturel en tanins/guaranine et garder les oligo-éléments et les vitamines.

Origine: Brésil (500 km à l'est de Manaos)

Composition: Poudre de guarana 100 % naturelle, sans additif, ni conservateur conformément à la réglementation en vigueur

Analyse nutritionelle, pour 100 g
Tanins: 9 g
Caféine: 4,5 g
Théobromine: 0,4 g
Théophylline: 0,005 g

Poids net: 100 g

Conseils d'utilisation: 1/2 à 1 cuillère à café rase à consommer de préférence à jeun dans un verre d'eau ou de jus de fruit ou yaourt

Importateur/distributeur: Andira

Producteur: Andira est lui-même producteur de guarana et fédère 45 familles d'agriculteurs autour de son projet de culture biologique et traditionnelle du guarana.

L'essentiel du guarana est actuellement produit en culture intensive, ce qui force de nombreux agriculteurs à abandonner leurs activités traditionnelles pour partir en ville et tomber dans le cycle infernal de la misère et de la marginalisation sociale.
Andira fédère 45 familles d'agriculteurs qui cultivent le guarana de manière traditionnelle, en forêt ou en clairières déjà existantes, crées à l'origine pour les plantations de manioc et de bananes. Chaque famille possède ainsi un terrain de 70 hectares et utilise au maximum 10 % de la forêt selon une rotation des cultures.
Andira soutient les 45 familles en leur payant le guarana le double du prix proposé sur le marché local.
Grâce à cette demarche et à votre soutien solidaire, la société Andira est fière de participer à la préservation de 3000 hectares de forêt amazonienne, de soutenir la culture du peuple qui l'habite et de relancer financièrement les pratiques traditionnelles de travail familial et communautaire.

Andira est producteur, importateur et distributeur ce qui permet de commercialiser ses produits à des prix très compétitifs et d'assurer une parfaite traçabilité : un prix peut être équitable à la fois pour les consommateurs et les producteurs

NB: Le guarana Andira bénéficiait du label BIO jusqu'au début 2005. Devant le prix demandé par Ecocert, 11000 €, Andira a préféré ne pas labéliser ses dernières récoltes de guarana afin de mieux rétribuer les producteurs et de baisser ses prix public.
Le guarana Andira reste toujours issu d'une culture agro-écologique sans aucun produit chimique.